Oficina instrutiva para as merendeiras da rede municipal de Mendes

A docente Vivian Lacerda, do Campus Eng Paulo de Frontin, Vivian Lacerda, vai ministrar em setembro uma oficina instrutiva para as merendeiras da rede municipal de Mendes.

O convite partiu da secretária de Educação de Mendes, Magda Capute, após uma reunião realizada no dia 15 de agosto entre servidores da Secretaria de Educação da Prefeitura local e a professora Vivian.

A proposta é valorizar a atuação dessas profissionais, utilizando técnicas a partir do projeto extensionista "o sabor do marketing e das vendas na cozinha", coordenado pela professora desde 2017.

Segundo Viviam Lacerda, esse tipo de ação externa, caracteriza-se por um momento ímpar daqueles que motivam tanto o instrutor quanto o discente para o ano inteiro, pois são abordados aspectos técnicos de Marketing e gastronomia de modo leve, lúdico e divertido, a partir de realidades cotidianas comuns a todos e de troca de vivências. 

A docente acrescenta que participações como essa, em termos comunicacionais, são impulsionadoras das ações do IFRJ, no que tange o campus de Engenheiro Paulo de Frontin e à oferta do conhecimento técnico ao alcance da comunidade local e adjacente.